2-50825Черника – одно из любимых медвежьих лакомств. А ведь косолапый зверь даже не подозревает, сколько людей разделяют его вкусы. Популярности ягод черники на просторах нашей страны могут позавидовать даже звезды отечественного шоу-бизнеса – маленькие черные или темно-синие ягодки с небольшим восковым налетом известны каждому ребенку!

 

 

Черника обладает кисло-сладким вкусом с легким вяжущим эффектом, за что ее ценят кулинары. Разнообразие черничных десертов и блюд поражает воображение! От пирогов и мороженого до необычных соусов и наливок. За хорошую отдачу аромата и вкуса чернику очень любят домашние виноделы.
В почете черника и у блюстителей здорового образа жизни. Всем известно, что черника полезна для зрения. Она стимулирует улучшение кровотока сетчатки глаза. Но это лишь малая часть, на что способны черные ягоды.

 

1_267

Витаминно-минеральный комплекс ягод черники
составит конкуренцию любым искусственным биологическим добавкам. В чернике мало фруктовых кислот, необходимых человеку. Зато черника – богатый источник витамина A, B, C, PP. В темно-синих ягодах кроется кладовая магния, калия, цинка, кальция, марганца, селена. Железо, содержащееся в чернике, полностью усваивается.

 

Учеными доказано, что употребление черники уменьшает риски таких зоболеваний, как болезни сердца, кровеносной системы и даже рака. Более того, богатая флавоноидами, танинами и антоцианином черника выступает в роли мощного натурального антиоксиданта по сравнению с другими ягодами. Это свойство черники позволяет организму оставаться молодым внутри и снаружи, а также отлично снимает воспаления.

 

 

В 100 г черники сожержится: вода – 86 г, белки – 1,1 г, жиры – 0,6 г, углеводов – 7,6г. При этом черника считается достаточно калорийной – 44 ккал.

 

Растет черника в преимущественно сосновых лесах и на chernikaболотах.Период созревания ягод приходится на июль-август.
Ягоды черники очень востребованы в это время, поэтому найти их сложно не только в лесах, но и на рынках и в магазинах.

 

В наших экологически чистых лесах Владимирской области черника уже созрела. Мы собираем урожай только на заказ, чтобы все ягоды поступали к вам свежими и красивыми. Успейте заказать чернику сегодня – завтра ее может уже не остаться!